90 procent av mjölkkornas foder odlas i Sverige

- De hållbarhetsproblem som tagits upp rörande sojaodlingen i Sydamerika är förkastliga, säger Anna-Karin Modin Edman, klimatexpert på Svensk Mjölk.

- Det är viktigt att komma ihåg att 90 procent av det foder svenska mjölkkor äter odlas i Sverige. Det foder som importeras kommer till fem procent från övriga EU och runt fem procent från länder i övriga världen, varav runt fyra procent består av soja, säger Anna-Karin Modin Edman med anledning av debatten om sojaanvändningen i Sydamerika som togs upp i programmet Matens Pris i P1 under söndagen. Inom mjölksektorn i Sverige arbetar vi kontinuerligt med hur vi kan minska negativ miljöpåverkan från det foder som mjölkkorna äter – inhemskt så väl som importerat.

Den svenska mejeribranschen identifierade för flera år sedan vissa av de miljöproblem som rapporten lyfter fram. Branschen valde då att anta två frivilliga positioner kring foder som säger att svenska mjölkkor ska äta närodlat foder och att det foder som importeras ska vara hållbart producerat.

För att nå målsättningen om närodlat foder stöttar svenska mjölkbönder forskning om närodlade foderstater, genom Stiftelsen Lantbruksforskning. Branschen deltar också i arbetet med att utforma en hållbarhetscertifiering av sojaodlingen i Sydamerika inom organisationen Round Table on Responsible Soy (RTRS). 

För att öka användningen av inhemskt foder ytterligare och minska användningen av soja inom svensk mjölkproduktion fokuserar mjölksektorn på att öka kvaliteten och proteininnehållet i det gräs som svenska mjölkkor äter, vallen. Om vallen kan bidra med mer protein minskar behovet av andra fodermedel, som soja.

- Vi arbetar även med att öka tillgången på inhemska proteinfodergrödor som åkerböna tillsammans med LRF och övriga foderaktörer i Sverige. Om alla svenska mjölkproducenter idag skulle välja inhemska proteinfoder skulle det inte på långa vägar finnas tillräckligt för att täcka behovet. Det behövs fler bra inhemska alternativ till sojan helt enkelt, säger Anna-Karin Modin Edman och avslutar:

- Slutligen bör det också nämnas att mjölksektorn i Sverige är drivande vad det gäller ekologisk livsmedelproduktion. Inom den ekologiska produktionen används idag främst soja från Italien och den produktionen innebär inga av de problem som diskuteras.

För mer information, kontakta Anna-Karin Modin Edman, klimatexpert Svensk Mjölk, 070-374 65 50.

• Pressrummet
• Bildbank