Mjölkens användning till olika mjölkprodukter

 

Mjölkens användning 2007–2011

 

2008

2009

  2010

     

2011 2012 
Invägning, tusen ton

2 980

2 933

2 862

 2 850 2 861

Konsumtionsmjölk, syrade produkter och grädde, %

43

44

45

 44 43
Mjölk till ost, %

35

35

 33 33 30
Mjölk till mjölkpulver, %

19

20

 18 17 20

Övrig invägning, %

3

1

 4 6 6

Källa: LRF Mjölk

 

Sidan uppdaterad 2013-03-21

Informationsansvarig: Lennart Holmström

loading