Forskning grunden till kompetens

Verksamheten som rör forskning omfattar kunskapsutveckling i hela kedjan från ko till konsument. LRF Mjölk och Växa Sverige har kunskap inom områden som mjölkens näringsämnen och betydelse i kosten, mjölkens sammansättning, egenskaper och kvalitet, hygien från gård till mejeri, analysmetoder, djurhälsa, utfodring och avel.

Experterna som jobbar med forskning har en viktig roll i utvecklingen av rådgivningssystem, avelsvärdering, krisberedskap/ kriskommunikation, främjande av mejeriprodukter och inom det mjölkpolitiska arbetet.

Kunskap från forskningen används i rådgivningen till mjölkbönder, i mejeriernas kvalitetsarbete och som underlag för informations- och opinionsverksamhet.

En annan viktig del är att utveckla forskningssamverkan inom Norden och EU, till exempel inom Nordic Dairy Cattle R&D, och EU.

Stort nätverk

LRF Mjölks och Växa Sveriges experter och forskare har byggt upp ett omfattande nätverk med forskare på universitet, högskolor och forskningsinstitut både i Sverige och internationellt.

Aktiv forskning sker i samarbete med universitet och forskningsinstitut. LRF Mjölk och Växa Sverige samarbetar bland annat med Lunds universitet, Karolinska institutet, Uppsala universitet, Sveriges Lantbruksuniversitet, Umeå universitet, SIK och JTI. Vi samverkar också med FoU-enheterna vid mejeriföretagen.

LRF Mjölk och Växa Sverige ger också visst stöd till extern forskning. Branschen finansierar dessutom mjölk- och mjölkproduktionsforskning inom Stiftelsen Lantbruksforsknings mjölkprogram och har en omfattande forskningssamverkan med branschorganisationerna Videncentret for Landbrug och Landbrug och Fødevaror (Mejeriforeningen) i Danmark.