Vår verksamhet

Svensk Mjölks huvudsakliga verksamhetsområden är forskning, opinionsarbete, att utveckla service och rådgivning samt att främja konsumtion av svensk mjölk, svensk hårdost och svenskt smör. I Svensk Mjölk ingår även Mjölkfrämjandet.

Svensk Mjölk är idag ett vasst kunskapsföretag som lägger stor vikt vid omvärldsanalys – både på kort och på lång sikt.

Vår kunskap används i opinionsbildning och påverkan av politiska spelregler, för att på bästa sätt främja konsumtion av mjölk- och mejeriprodukter och för att skapa bra förutsättningar för svensk mjölkproduktion. Kunskapen används även till att utveckla olika verktyg som stöd i husdjursföreningarnas rådgivning och service till mjölkbönderna. Vi arbetar också med att vårda varumärkena Svenskt Smör™, Herrgård®, Präst® och Grevé® som Svensk Mjölk äger. Svensk Mjölk är också ägare av varumärket Årets Kock. Tävlingen Årets kock är det svenska mästerskapet i professionell matlagning.

Ytterst handlar Svensk Mjölks uppdrag om att ge svenska mjölkbönder förutsättningar att vara konkurrenskraftiga i en föränderlig värld.