- Svensk Mjölks forskarpris instiftades 2008.
- Svensk Mjölk vill premiera yngre forskare som genom sin forskning bidragit till eller kommer att förbättra kvaliteten i svensk mjölk.
Med anledning av Guldmedaljens 50-årsjubileum instiftade Svensk Mjölk 2008 ett forskarpris för främjande av den svenska mjölkens kvalitet. Med det nya priset vill Svensk Mjölk premiera en yngre forskare som genom sin forskning har bidragit till eller sannolikt kommer att bidra till att säkra och/eller förbättra kvaliteten i svensk mjölk.
Mjölkens kvalitet påverkas i hela kedjan från kon och gården, genom mejeriet och ända fram till konsumtionsögonblicket. Forskning som leder till att bättre och säkrare kunna styra mjölkens kvalitetsegenskaper kan därför innefatta många olika områden som avel/genetik, utfodring/näringsfysiologi, skötsel, djurhälsa, mejeriteknologi och nutrition.
Priset består av ett ekonomiskt bidrag på 25 000 kronor till ett deltagande vid ett internationellt symposium inom området.
Katarina Arvidsson, Agronomie doktor vid institutionen för norrländsk jordbruksvetenskap hos SLU i Umeå, har tilldelats Svensk Mjölks forskarpris för främjande av den svenska mjölkens kvalitet. Priset delades ut vid Svensk Mjölks stämma i Stockholm den 22 maj 2012. Läs mer i pressmeddelandet.
I priskommittén sitter representanter från SLU, Lunds universitet och Svensk Mjölk.
Pristagare forskningspriset
2012 Katarina Arvidsson
2011 Eva Warensjö Lemming
2010 Ann Nyman
2009 Madeleine Magnusson
2008 Toomas Allmere
Senast ändrad 13 november 2012
Helena Lindmark Månsson
LRF Mjölk – Mjölkkvalitet & Nutrition
Expert human nutrition och mjölksammansättning