På den här sidan här sidan har vi samlat information rörande förebyggande åtgärder och rutiner på gården, kontrollsystem och analys av antibiotikarester i mjölk.
Den svenska mejeribranschen har en policy som innebär att god djurhälsa ska uppnås genom förebyggande djurhälsovård och att användning av läkemedel ska vara restriktiv och kontrollerad.
Kor som blir sjuka måste få behandling, vilket ibland innebär att de får antibiotika eller andra läkemedel. Läkemedel som används måste vara godkända av Läkemedelsverket. De måste ha en fastställd karenstid under vilken mjölken inte får användas som livsmedel.
På varje gård finns rutiner för att säkerställa att mjölken inte lämnas till mejeriet innan karenstiden gått ut.
Det finns kontrollsystem där antibiotikarester i mjölk analyseras i mjölk från varje gård. All mjölk analyseras dessutom på mejeriet före process.
Senast ändrad 25 september 2010