- Svensk mjölkproduktion är och ska vara bättre för miljön och klimatet än mjölk från andra länder.
- Miljömålen uppnås genom att fokusera på en resurseffektiv produktion och på att skapa miljömässiga mervärden.
- Mjölkproduktionens miljö- och klimatpåverkan bör sättas i relation till mjölkprodukternas höga näringsinnehåll och betydelse för folkhälsan.
Svensk Mjölk arbetar ständigt med att förstärka den svenska mjölkproduktionens positiva inverkan på miljön, exempelvis när det gäller öppna landskap och biologisk mångfald. Svensk Mjölk arbetar även för klimatsmart mjölkproduktion och närodlat foder.
Svensk mjölkproduktion kan bidra positivt till en hållbar utveckling i Sverige. Läs mer om hur i broschyren ”Mjölken och Miljömålen”.
Broschyren beskriver översiktligt hur svensk mjölkproduktion påverkar miljömålen begränsad klimatpåverkan, ingen övergödning, bara naturlig försurning, giftfri miljö, ett rikt odlingslandskap samt ett rikt växt- och djurliv.
Dessutom beskrivs arbetet framåt för att förstärka positiv och minska negativ påverkan. En resurseffektiv produktion, där näringsämnen och energi utnyttjas väl, leder till låg negativ påverkan på omgivande miljö. Framgångsfaktorer för lägre negativ miljö- och klimatpåverkan är att ha friska djur, väl balanserad utfodring, effektiv cirkulation av näringsämnen på gården, låg handelsgödselanvändning och en låg förbrukning av fossila bränslen och energi per producerad mängd mjölk.
Mjölk- och mjölkprodukter har en självklar plats i en varierad och hållbar kost. Mjölk ger mer näring i förhållande till klimatpåverkan än sojadryck och havredryck, vatten, läsk, juice, öl och vin. Läs mer om studien i artikeln "Mjölk – nyttigt och klimatsmart"
Senast ändrad 25 september 2012
Jonas Carlberg
LRF Mjölk – Mjölkpolitik
Kontakt