Vi utvecklar och sprider kunskap om faktorer som påverkar mjölkföretagens lönsamhet. Svensk Mjölk är drivande i olika nätverk av svenska och utländska experter, universitet och organisationer för att bidra till ökad insikt i mjölkproduktionens ekonomi.
Statistik och marknadsanalyser om mjölk och mjölkekonomi finns här.
Mjölkföretagets möjligheter att minska kostnader och därigenom öka sin lönsamhet belystes 2009 i artikelserien Kostnadsjakten. Artikelserien har producerats av tidningen Husdjur i samarbete med Svensk Mjölk.
European Dairy Farmers, EDF, är en förening för mjölkföretagare från hela Europa. Svensk Mjölk är EDF:s samarbetspartner i Sverige. Syftet med föreningen är att utbyta erfarenheter mellan mjölkföretagare från hela Europa och diskutera lönsamhet, produktionssystem, förutsättningar, med mera. Vår uppgift i EDF är att genomföra produktionskostnadsanalyser på svenska gårdar, genomföra snapshot-undersökningen och bidra till den svenska EDF-gruppens möten.
Senast ändrad 25 september 2010