- I svensk nötkreaturshållning ökar bruket av fullfoderblandare.
- Om fodret är av dålig hygienisk kvalitet finns risk att produktion och djurhälsa påverkas negativt.
- Det finns ett antal rekommendationer som höjer den hygieniska kvaliteten.
I svensk nötkreaturshållning ökar bruket av fullfoderblandare. Eftersom en fullfoderblandare har många skrymslen och vrår kan foder fastna. Mikrobiell tillväxt kan därmed ta fart om blandaren inte rengörs regelbundet. Om fodret är av dålig hygienisk kvalitet finns risk att produktion och djurhälsa påverkas negativt. Olika faktorer bidrar till att ett foder av dålig hygienisk kvalitet ger upphov till hälsoproblem, till exempel foderstatens balans, djurens allmäntillstånd och närmiljön.
Ett system med fullfoder kräver god biologisk kunskap hos både djurägare, personal och rådgivare, då ansvaret för foderstatens näringsinnehåll flyttas från foderföretagen till djurägare och rådgivare.
Rekommendationer för att höja den hygieniska kvaliteten i fullfoder:
- Foderresterna kan minskas genom att köra blandaren tom vid varje utfodring på så sätt förhindras gamla foderrester från att fastna i blandaren.
- Blandaren bör skrapas ren från gamla foderrester minst en gång per vecka året om, helst varannan dag, och behållarens kanter bör sopas fria från foderrester efter användning av blandaren för att foder av dålig kvalitet ska undvikas.
- Vid lagring av olika fodermedel bör fodret omsättas inom lämplig tid och därefter börlagringsutrymmen tömmas och rengöras innan nästa omgång foder sätts in.
- Foderblandningens råvaror bör analyseras kontinuerligt för att upptäcka foder med försämrad hygienisk kvalitet.
- Blandning av foder bör ske minst en gång per dag under de kalla månaderna och tv gånger per dag sommartid (>15°C) för att minska risken för tillväxt av mikroorganismer och varmgång i fodret.
- Utfodring flera gånger per dag kan förhindra varmgång i fodret på foderbordet.
- Foderblandningen får inte vara separationsbenägen så att djuren har möjlighet att sortera ut vissa fodermedel. En homogen blandning gör det dock svårt för korna att sortera ut foder av dålig kvalitet därför ska skämt foder undvikas i blandningen.
- Foderprover med fullfoder eller blandfoder som skickas till SVA för hygienisk analys bör inte vara äldre än 24 timmar vid ankomsten.
Läs Anna Werners examensarbete Hygienisk kvalitet i fullfoder till mjölkkor (Statens Lantbruksuniversitet - Institution för husdsjurens utfodring och vård 2003)
Senast ändrad 6 oktober 2010
Anders H Gustafsson
Växa Sverige – Mjölkkvalitet & Nutrition
Utfodring och ämnesomsättning, fodervärdering, forskningssamordning