Vattenförsörjning till mjölkkor

Vatten är en självklarhet i mjölkproduktionen eftersom mjölken består av cirka 84-89 procent vatten. För att djuren ska vilja dricka mycket vatten är det förutom tillgång på vatten även viktigt med god hygienisk kvalitet på vatten, god tillgång på foder och god hygienisk kvalitet på foder. Vattentemperatur och salt har också betydelse för vattenintaget.

Vattenförsörjningen till djuren är automatiserad på gårdarna i form av vattenkoppar och vattenkar. Det är lätt att följa upp vattenförsörjningen, men tyvärr är det eftersatt på flera ställen. Därför startade BKH ett försök för att se hur vattenförsörjningen var på ett antal mjölkgårdar. Under mars och april 2003 besöktes 52 gårdar vid ett tillfälle och där undersöktes:

• Vattenflöde i vattenkoppar
• Vattentemperatur
• Renlighet i vattenkoppar.
• Förekomst av saltsten.

Det är lätt att mäta vattenflödet

Så här kan du mäta vattenflödet:

• Fyll upp vattenkoppen till bredden.
• Ha en graderad hink under vattenkoppen.
• Tryck in ventilen på max och låt vattnet rinna över ner i hinken under en minut.
• Mängden som kommit i hinken under en minut speglar minutflödet. Fylls hinken upp snabbt så är det bara att halvera tiden, men multiplicera mängden med 2 för att få fram flödet i liter per minut.

Rekommendationer för god vattenförsörjning. Antal djur per vattenkopp.

• För uppbundna djur ska det vara maximalt 2 djur per vattenkopp
• I lösdrift bör man ha max 8 djur per vattenkopp (enligt djurskyddsföreskrifterna max 10 djur/kopp)
• På bete bör det vara maximalt 5 djur per vattenkopp, eftersom flockbeteendet märks tydligare och djuren vill dricka på samma gång.

Antal djur per kar

• I lösdrift bör man räkna med att det ska finnas 10 cm längd på vattenkaret till varje djur, när de dricker samtidigt. Vattenkällorna ska placeras på flera ställen (minst två) i ladugård.
• På bete bör man ha maximalt 20 djur per kar. Ser man att det blir tomt i karet när djuren dricker så är det viktigt att ställa dit ytterligare kar.

Flöde

Vattenflödet i vattenkoppar bör vara 10 liter per min eller mer. Försöksdata har visat att vattenkonsumtionen minskar då flödet understiger 8 l/min. Lågt vattenflöde kan bero på rost och utfällningar i vattenledningar och silar. Ibland är det vattentrycket, rördimensioner, rörkrökar eller ventilens kapacitet som försämrar flödet.

Temperatur

Vattentemperaturen bör ligga mellan 6 och 17 grader Celsius. Lägre vattentemperaturer minskar både drickande och ätande och därmed också mjölkavkastning. Enligt SLU-försök från 1980-talet (Andersson, 1985) ökade både drickandet och mjölkavkastningen med stigande temperatur upp till 17 grader Celsius.

Salt

För att djuret ska vilja dricka tillräckligt är salt (natriumklorid) viktigt. Får djuret i sig för lite salt minskar hon sitt drickande. Det beror på att kroppen vill ha en viss koncentration av salt. Om saltintaget inte är tillräckligt minskar kon sitt drickande för att inte "späda ut" saltkoncentrationen i kroppsvätskorna. Salt finns i foder och mineraler, men oftast inte i tillräcklig mängd. Därför är det viktigt att erbjuda djuren ren salt. Saltsten eller löst salt bör därför finnas tillgängligt för alla djur. Hög stalltemperatur eller varma sommardagar gör att djuren svettas mer och behovet av salt ökar, så tänk på att extra salt är ett måste ute på betet.

Utfodring

Konsumtion av vatten och foder är starkt kopplat. Till varje kilogram torrsubstans foder som djuret äter måste 3,5 till 5,5 liter vatten konsumeras. Man ska inte glömma att det finns vatten i fodret, exempelvis så kan ett bra ensilerat foder med torrsubstanshalt kring 30 procent förse en högavkastande mjölkko med upp till 20 procent av hennes vätskebehov.

Beteende

Djuren dricker 70 procent av vattnet i samband med foderintag och efter mjölkning. Det är därför viktigt att fördela foderintaget på flera gånger under dagen, vilket uppmuntrar djuren att dricka flera gånger. Att stimulera foderintag görs genom att alltid ge fräscht och smakligt foder, utfodra flera gånger samt sopa fram fodret flera gånger (så att djuren når det, fodret blir också lite mer attraktivt).

Renlighet

Rengöring av vattenkopparna rekommenderas en gång per vecka med diskborste och diskmedel (handdiskmedel, exempel YES). Djuren dricker hellre om det är fräscht vatten i vattenkoppen och vattenkaret. Risken för höga celltal och mastiter minskar om vattenkopparna är rena.

Författare: Terese Risberg, Maria Svensson, Lantmästarprogrammet, SLU, Alnarp Maria Åkerlind, Blekinge-Kronobergs Husdjurstjänst ekonomisk förening. Bearbetad av Margareta Emanuelson. Publicerad: 2003-12-29

Referenser:

Andersson, M. 1985. Dricksvatten till kor. Fakta Husdjur, nr 1 SLU. Vatten till Husdjur, Jordbruksinformation 13-1999. Jordbruksverket. Vatten, Kvalitetssäkring av foder på gården, 2003, Svensk Mjölk.