Att övervaka juverhälsa är nödvändigt för att kunna identifiera kor som är på väg att få eller redan har en störning i juvret eller att kontrollera att mjölken håller en tillräckligt hög råvarukvalitet för användning vid mejerierna.
Att på ett tillförlitligt sätt kunna övervaka juverhälsan är viktigt av ekonomiska och produktmässiga skäl men också av djurskyddsskäl.
Celltalet är ett bra mått på juverhälsan eftersom det finns ett samband mellan antalet celler i mjölken och risken att en juverdel är inflammerad. Man vet att laktoshalten och mjölkmängden blir lägre då celltalet ökar, att fetthalten kan variera och att den totala proteinhalten går upp. Laktoshalten styr mängden vatten i mjölken, lägre laktoshalt ger lägre vattenhalt. Koncentrationseffekter ger samtidigt högre fett- och proteinhalter.
Se också Säker Livdjurshandel. Det är ett rådgivnings- och provtagningspaket som syftar till friska djur och minskad smittspridning.
Mer om juver på denna webbplats:
• Djurvälfärd – Smittskydd/Sjukdomar: Juverinflammation
• Mjölkkvalitet: Celltal
• Service och rådgivning: Djurvälfärd
Senast ändrad 11 oktober 2010
Håkan Landin
Växa Sverige – Djurvälfärd
Kontakt