Prova att göra dessa fantastiska smörröror och brynta, vispade smör. Servera med fördel till ett gott stenugnsbakat surdegsbröd. Du kommer garanterat att imponera på middagsgästerna.
Under Årets Kock 2010 serverade Stefan Eriksson några av dessa smakrika smörkreationer. Stefan vann titeln Årets Kock 2005 och är en av Sveriges mest anlitade proffskockar. Och vem vet, kanske känner du dig också som ett proffs när du provar hans recept.
Vill du bli ännu mer inspirerad, besök vår sida Filmer, där vi samlat alla våra filmer om smör. En del handlar om hur smör doftar och smakar och andra om hur du använder smör på bästa sätt. I samtliga filmer är det kocken Stefan Eriksson, Årets Kock 2005, som demonstrerar. Till vardags arbetar Stefan i sin egen Matstudio i Stockholm.