Svenskarna är i världseliten när det gäller ostkonsumtion och när vi ber om vårt dagliga bröd är det underförstått att det ska vara två skivor ost på.
LRF Mjölk har ett särskilt ansvar för några av landets främsta hårdostar, nämligen Grevé®, Herrgård® och Präst® samt Svecia. Prova gärna något av våra tio favoritrecept för dessa väldoftande hårdingar.
Verksamheten bedrevs tidigare av Ostfrämjandet, som bildades 1996 av de osttillverkande mejeriföretagen. 2007 blev Ostfrämjandet en del av Svensk Mjölk och från 2011 har vi arbetat med ostfrågor i Svensk Mjölks namn. Den 1 januari 2013 tar LRF Mjölk över ansvaret för ostarna.
Kristina Sörensen
LRF Mjölk
Kontakt