Undersökningar av svenskarnas matvanor visar att mjölk och mjölkprodukter i flera avseenden bidrar till väsentliga delar av den näring svenska folket får i sig.
Det tydligaste exemplet är att mjölkprodukter som mjölk, fil, yoghurt och ost bidrar med 75 procent av det kalcium vi äter. Kalcium är ett mycket viktig mineral som förutom att det bygger och bevarar skelettet har flera andra livsviktiga funktioner i kroppen.
En jämförelse mellan näringsinnehållet i en måltid med mjölk eller vatten som måltidsdryck visar tydligt hur mycket näring mjölken bidrar med.
Även ur klimatsynpunkt är mjölk bra i förhållande till sitt näringsinnehåll. I ett internationellt samarbete har forskare från Sverige och USA jämfört klimatpåverkan och näringsinnehåll i måltidsdrycker. Resultatet visar att mjölken ger minst dubbelt så mycket näring i förhållande till sin klimatpåverkan som de andra dryckerna i undersökningen.