Nej, mjölk ger mycket näring men innehåller lite energi (kalorier). En rad forskningsresultat visar dessutom att mjölkdrickare generellt är smalare än andra.
Mjölk är ett magert livsmedel. Dryckesmjölk står bara för fem procent av vårt totala fettintag. Där av bidrar de magra mjölkprodukterna mini-, lätt- och mellanmjölk med två procent. Fil och yoghurt står för två procent av fettintaget.
I ett glas lättmjölk (2 deciliter) finns det bara 1 gram fett men många vitaminer och mineraler vi behöver för vår hälsa.
Det är ändå viktigt för kroppen att få en viss mängd fett för att den ska kunna ta upp fettlösliga vitaminer och för att hjärnan ska fungera normalt.
Ju äldre vi blir desto mindre rör vi oss som regel. Vårt behov av energi blir då mindre (fett är en av flera energikällor). Näringsbehovet är däremot lika stort som tidigare. Mjölk passar då bra eftersom det innehåller relativt lite fett men mycket näring.
Tonårsflickor oroar sig i onödan
Tyvärr avstår många tonårsflickor från att dricka mjölk av rädsla för att bli tjocka. De är oroväckande eftersom de behöver mycket kalcium för att bygga upp ett starkt skelett och för att förebygga benskörhet. Mjölk och mjölkprodukter ger 75 procent av det kalcium vi får i oss i vår kost i Sverige.
I tonåren är det för tidigt att försöka hålla en "idealvikt". Kroppen är inte färdigutvecklad utan det är högst normalt att väga några kilo "för mycket" eller "för lite". Det gäller att äta lagom mycket och att röra sig regelbundet. Kroppen ordnar då det hela av sig själv.
Hur håller man då vikten och får i sig tillräckligt med näring? Bästa sättet är att äta frukost, lunch och middag i normala portioner med mjölk till, kompletterat med ett eller ett par mellanmål.
Barn och mjölk
Inte heller barn blir tjocka av mjölk. Tvärtom visar ny forskning att barn som dricker mjölk är smalare än andra barn.
Livsmedelsverket rekommenderar att alla barn över två år dricker eller äter motsvarande 5 deciliter mager mjölk per dag. Mycket fysiskt aktiva barn och tonåringar behöver ännu mer för att få den energi och framför allt näring de behöver.
För barn är mjölk och mjölkprodukter den i särklass viktigaste kalciumkällan. Tillsammans med motion och vitamin D bidrar mjölken till att bygga och stärka skelettet.
Inget tyder på att en normal konsumtion av mjölk och mjölkprodukter skulle leda till att barn äter sämre, tvärtom.
Senast ändrad 27 april 2012
Maja Nordström
LRF Mjölk
Livsmedelsagronom. Ansvarar för konsumtionsfrågor (tidigare Mjölkfrämjandet).