Ja, vårt behov av näring i form av protein, kolhydrater, fett, vitaminer och mineraler är ungefär lika stort hela livet. Mjölk innehåller 18 av de 22 näringsämnen vi enligt Livsmedelsverket behöver få i oss varje dag.
Behovet av energi (kalorier) minskar däremot med åren. Dels för att man har slutat växa, dels för att de flesta rör sig mindre än när de var unga. Mjölk ger mycket näring men innehåller lite energi (kalorier).
Experter framhåller också mjölken som extra viktig för äldre personer eftersom mjölkprodukter är överlägsna alla andra livsmedel i näringsinnehåll.
Utan mjölk är det svårt att nå det rekommenderade intaget av kalcium som är 800 milligram per dag. Kalcium är mycket viktigt under barn- och ungdomsåren för att bygga ett starkt skelett men även under resten av livet för att bevara det och undvika benskörhet.
Nedan ser du exempel på hur mycket du måste äta av andra livsmedel som innehåller kalcium för att få i dig lika mycket som finns i en halv liter mjölk, det vill säga 600 milligram, 75 procent av det rekommenderade intaget under en dag.
600 mg kalcium finns i
500 g mjölk (5 dl)
70 g ost (17 %)
950 g broccoli
370 g grönkål
630 g spenat
390 g kikärtor
310 g hasselnötter
220 g sötmandel
500 g räkor
300 g sardiner med ben
Källa: Livsmedelstabell energi och näringsämnen 2002, Livsmedelsverket
Senast ändrad 27 april 2012
Maja Nordström
Kommunikation
Livsmedelsagronom. Ansvarar för Mjölkfrämjandet.