Frågor och svar om dryckesmjölk

Här har vi samlat de vanligaste frågorna och svaren om mjölk under följande rubriker:

Mjölk som näringskälla 
Konsumtion i Sverige och andra länder
Rekommenderad konsumtion
Mjölkkonsumtion och hälsa
Mjölkkonsumtion för barn och ungdomar
Val av mjölksort
Mjölkens fettinnehåll
Tillverkning av dryckesmjölk
Förvaring av dryckesmjölk
Dryckesmjölk jämfört med andra livsmedel
Mjölk och matlagning
 

Mjölk som näringskälla 

• Vilken nytta gör mjölkens näringsämnen i kroppen?
• Hur stor del av dagsbehovet av vitaminer och mineraler ger en halv liter mellanmjölk?  
• Hur mycket kalcium bör jag äta per dag?

Upp           

Konsumtion i Sverige och andra länder

• Varför dricker vi mjölk i Sverige?  
• Hur mycket mjölk dricker vi i Sverige?    
• I vilka länder dricker man mest mjölk?    

Upp   

Rekommenderad konsumtion  

• Varför behöver vi mjölk?  
• Hur mycket mjölk behöver jag?
• Behöver vuxna dricka mjölk?
• Är mjölk lika viktigt i alla åldrar?
• Har det betydelse om jag dricker mjölk flera gånger om dagen?
• Är det farligt att dricka för mycket mjölk?   

Upp   

Mjölkkonsumtion och hälsa

• Varför drabbas vi av benskörhet? 
• Kan mjölk skydda mot sjukdomar?
• Är det bra att dricka mjölk om man vill gå ner i vikt?
• Blir man tjock av mjölk?
• Får jag friskare tänder av mjölk?
• Blir jag åderförkalkad av mjölk?
• Kan jag vara allergisk mot mjölk?
• Kan vi ha olika förmåga att tåla laktos?
• Hindrar mjölk kroppen från att ta upp järn?
• Är mjölk slembildande?
• Orsakar mjölk öroninflammation?
• Finns det ett samband mellan mjölk och autism?  

Upp   

Mjölkkonsumtion för barn och ungdomar

• Kan små barn dricka mjölk?
• Behöver eleverna dricka mjölk till skollunchen?

Upp   

Val av mjölksort

• Vilken sorts mjölk ska jag dricka?
• Är ekomjölk nyttigare än vanlig mjölk?

Upp   

Mjölkens fettinnehåll

• Hur mycket fett innehåller ett glas mjölk?

Upp  

Tillverkning av dryckesmjölk

• Vad innebär homogenisering av mjölk?  
• Vad är pastörisering?  
• Varför tillsätts extra vitaminer i den magra mjölken?  
• Hur vitamineras den magra mjölken?
• Är det vatten i den magra mjölken?

Upp  

Förvaring av dryckesmjölk

• Hur ska mjölk förvaras?
• Går det att frysa mjölk?

Upp   

Dryckesmjölk jämfört med andra livsmedel

• Kan mjölk ersättas med andra livsmedel?  
• Är fil och yoghurt bättre än mjölk?
• Är inte mjölk bara för kalvar? 

Upp  

Mjölk och matlagning

• Vilken mjölk ska jag ha till matlagning?

Upp     

Maja Nordström

LRF Mjölk

Livsmedelsagronom. Ansvarar för konsumtionsfrågor (tidigare Mjölkfrämjandet).

Kontakt