Mjölk ger en bra och naturlig näring och är ett av våra mest näringstäta livsmedel. Alla barn ska erbjudas mjölk i skola och förskola, oavsett ålder och skolform. Vår kunskap har sitt ursprung i forskning och vetenskap och sprids genom samarbete med myndigheter, vårdcentraler, skolor och andra rådgivare.
Undersökningar av svenskarnas matvanor visar att mjölk och mjölkprodukter i flera avseenden bidrar till väsentliga delar av den näring svenska folket får i sig.
Det tydligaste exemplet är att mjölkprodukter som mjölk, fil, yoghurt och ost bidrar med 75 procent av det kalcium vi äter. Kalcium är en mycket viktig mineral som förutom att den bygger och bevarar skelettet har flera andra livsviktiga funktioner i kroppen.
En jämförelse mellan näringsinnehållet i en måltid med mjölk eller vatten som måltidsdryck visar tydligt hur mycket näring mjölken bidrar med.
Informationen om dryckesmjölk på dessa sidor har tidigare presenterats på webbplatsen för Mjölkfrämjandet.
Maja Nordström
LRF Mjölk
Livsmedelsagronom. Ansvarar för konsumtionsfrågor (tidigare Mjölkfrämjandet).