Ett kostmönster karaktäriserat av högt intag av frukt och mjölkprodukter har 
samband med en lägre förekomst av det metabola syndromet.
Det har en grupp koreanska forskare kommit fram till efter en studie. Syftet var att undersöka sambanden mellan olika kostmönster och förekomst av det metabola syndromet. En person som har det metabola syndromet har två eller fler av diagnoserna högt blodtryck, försämrad blodsockerreglering, höga blodfetter och bukfetma.
Forskarna samlade in information om 406 koreanska vuxna personers matvanor och identifierade fyra olika kostmönster som de benämnde "traditionellt koreanskt", "alkohol och kött", "sötsaker och snabbmat" samt "frukt och mjölkprodukter".
Forskarna sammanfattar att matvanor rika på frukt och mjölkprodukter ska betraktas som hälsosamma.
Källa: S. Hong m. fl . Metabolism 2012 in press. DOI: 10.1016/j.metabol.2011.10.018.
Senast ändrad 24 februari 2012
Annika Smedman
LRF Mjölk – Mjölkkvalitet & Nutrition
Kontakt