- Vår personliga dygnsrytm påverkar våra mat- och sömnvanor och vår prestationsförmåga.
- Vi behöver ta hänsyn till kroppens behov av olika faser för aktivitet och vila under dygnet för fysisk och psykisk balans.
- Varje människa har sin egen matklocka men hur, vad och när vi äter har betydelse för att vi ska uppleva hälsa och välbefinnande.
För att orka prestera bra under arbetsdagen är det viktigt att både äta och sova ordentligt.
Svensk Mjölk har producerat ett faktamaterial som ger goda råd om mat och sömn för arbetslivet. Materialet bygger på nya forskningsrön från Karolinska Institutet, Uppsala Universitet och Umeå Universitet.
Du kan ladda ner och skriva ut materialet genom att klicka på länken till höger.
Källor: Maria Lennernäs, Svensk Mjölk Forskning i samarbete med Arne Lowden vid Institutet för Psykosocial medicin, Karolinska Institutet, Mats Gillberg och Helena Pernler vid institutionen för folkhälsovetenskap, Karolinska Institutet, Gerhard Nordlund och Hans Norberg vid pedagogiska institutionen, Umeå universitet samt Ulf Holmbäck, institutionen för medicinska vetenskaper, Uppsala universitet.
Redaktör Susanne Pettersson.
Senast ändrad 22 september 2011
Maja Nordström
LRF Mjölk
Livsmedelsagronom. Ansvarar för konsumtionsfrågor (tidigare Mjölkfrämjandet).