Svensk Mjölk främjar konsumtionen av svensk mjölk och svenska mjölkprodukter. Arbetet bedrivs utifrån en djup kunskap om mjölkprodukternas historia, användning och deras närings- och hälsoaspekter.
Under rubriken Statistik hittar du mer information om bland annat mejeri och konsumtion, mjölkföretaget och marknadsanalyser.
Vår egen tidning Mjölkspegeln vänder sig till professionella inom mat och hälsa. Svensk Mjölk ansvarar också för tre av de viktigaste svenska ostvarumärkena samt för varumärket Svenskt Smör.
Personer som dricker lättmjölk och äter andra mejeriprodukter med låg fetthalt har lägre risk att drabbas av stroke. Det visar fo...
En kost med mycket protein och mycket mjölkprodukter ger viktminskning och ökad muskelmassa utan att benhälsan påverkas negativt. Det slår f...
Barn som äter lite frukt, grönsaker och mjölkprodukter men istället dricker mer läsk sover sämre. Pojkar som äter oregelbundet och har probl...
Våra matval påverkar såväl hälsa och välmående som miljö. Syftet med projektet "LiveWell for LIFE" är att utforma hållbara dieter som k...
Svensk Mjölk genomför regelbundet undersökningar av dioxiner och PCB i svensk mjölkråvara. Flera av ämnena kan inte detekteras i svensk mjöl...
Försäljningen av varumärkesostarna Grevé®, Herrgård® och Präst® ökar och dessa tre ostar står nu för närmare 30 procent av all hårdostkonsum...
Hallå där Jessica Andersson som under ett år bara äter svenskproducerad mat och driver bloggen Bara svensk mat. Varför gör du det här? – Jag...
– Vi försöker avdramatisera det här med mat i våra kostråd och lägger fokus på det allra viktigaste, säger Åsa Brugård Konde på Livsmedelsve...
En välbalanserad lakto-ovo-vegetarisk kost (alltså inklusive mjölk, ost och ägg) täcker de näringsmässiga behoven hos det växande barnet, m...
Ett kostmönster karaktäriserat av högt intag av frukt och mjölkprodukter har samband med en lägre förekomst av det metabola syndromet. Det h...