Svensk Mjölk - Vanliga frågor

Varför delar Svensk Mjölk ut guldmedaljer?

I alla tider har människan haft regler för hur mat ska hanteras, regler som har utvecklats i takt med att kunskapen växer. Guldmedaljens historia börjar 1915. Det var då det första förslaget till kvalitetsbetalning av mjölk togs fram. De första utmärkelserna för kvalitetsarbete bland mjölkbönderna delades ut 1928. Tanken var att diplomen tillsammans med utbildning i hygienfrågor skulle stimulera till en bättre mjölkkvalitet. Med Svensk Mjölks Guldmedaljprogram vill mejeribranschen premiera den svenska mjölkbondens kvalitetsarbete. Programmet är ett komplement till mejeriföreningarnas egna kvalitetsarbete.

Hur kontrolleras om mjölken uppnår Guldmedaljkraven?

Mejeriföreningarna kontrollerar regelbundet att mjölkgårdarna uppfyller vissa kvalitetsparametrar som djurhälsa, miljö, foder och hygien. På själva mjölken tas prover minst en gång per vecka, året runt, i samband med att den hämtas på gården. Proverna analyseras sedan på ett laboratorium.

Vilka är kraven för att få Svensk Mjölks Guldmedalj?

Guldmedaljen delas ut till mjölkbönder för ”skicklighet och ansvarskänsla” i arbete med mjölkens kvalitet. Den ges till den som levererat mjölk av ”bästa kvalitet” i minst 23 år. För att mjölkleveranserna under ett år ska bli godkända enligt Guldmedaljprogrammet krävs att en rad krav uppfylls. För det första måste den aktuella mejeriföreningens alla leverans- och kvalitetsregler uppfyllas och inga anmärkningar som gett prisavdrag får ha förekommit. Exempelvis måste alla lukt- och smakprov vara i klass 1. Utöver detta får mjölken bara innehålla ett extra lågt antal bakterier och celler. Det så kallade celltalet är en viktig indikator på kons juverhälsa. Guldmedaljprogrammets bestämmelser är betydligt tuffare än de lagar och förordningar som gäller på området. Exakta siffror och intervall finns i broschyren ”Mjölk guld värd”.

Vem är det som får Guldmedaljen?

Det är den eller de personer som har det direkta ansvaret för mjölkning, disk- och djurskötsel som belönas. I många fall är det man och hustru som tillsammans är ansvariga.

Hur många Guldmedaljörer är det varje år?

Antal medaljörer kan variera stort från år till år men det brukar vara ca 50 till 70 stycken. I år är det 56 medaljörer.

Varför är gränsen satt till 23 år för att få Guldmedalj?

Från början hade de olika mejeriföreningarna i Sverige olika gränser för att kvalificera sig till en Guldmedalj. Den något ovanliga kvalificeringsgränsen 23 år är alltså en kompromiss mellan olika regelsystem.

När delades de första Guldmedaljerna ut?

Det var 1958. Då delades de 15 första Guldmedaljerna ut av Gustaf VI Adolf.

Vilka andra utmärkelser kan en mjölkbonde få från Svensk Mjölk?

Svensk Mjölks Guldmedaljprogram är uppbyggt av flera steg. Diplom och plaketter delas ut på vägen mot Guldmedaljen. Man får diplom efter 3 år, bronsplakett efter 8 år, silverplakett efter 13 år, guldplakett efter 18 år, och så slutligen Guldmedalj efter 23 år.

Hur ser bestämmelserna ut för Svensk Mjölks utmärkelser?

Reglerna som gäller för årets medaljörer finns i pdf-format. Acrobat Reader behövs för att läsa pdf-filer. Kan hämtas här.

Varför finns det så många medaljörer inom vissa områden och varför saknar andra områden medaljörer?

Enstaka år kan det vara många medaljörer från ett område i Sverige och färre från ett annat, men över en längre tidsperiod jämnar det ut sig. Det finns inga mätbara kvalitetsskillnader i mjölken från olika delar av landet.

Finns det några medaljörer i mitt område?

Hela listan på årets medaljörer finns här i Pressrummet. Se rubrikerna i högermarginalen. Medaljörerna står indelade länsvis

Finns det möjlighet att intervjua "min tidnings" medaljörer i Stockholm?

Det går bra antingen vid lunchen mellan kl. 13:00-14:00 eller på eftermiddagen efter kl. 14:30 på hotell Hilton Slussen Stockholm. Kontakta Svensk Mjölk i förväg så kan vi placera er tillsammans med era medaljörer på lunchen efter medaljutdelningen.

Hur går Guldmedaljutdelningen till?

Varje års guldmedaljörer bjuds på en fullmatad och festlig vistelse i Stockholm. Dagen börjar med den högtidliga cermonin där mjölkbönderna får ta emot medaljen ur kungens hand. Att det är en medlem i kungafamiljen, vanligen kungen själv, som delar ut medaljen har varit en viktig tradition ända sedan starten 1958. Under utdelningen är det också tal och underhållning. Därefter tar en intensiv dag vid med bland annat sightseeing, gemensam lunch, fotografering av medaljörerna etc för att på kvällen avsluta med stor bankett.

Hur fungerar fotograferingen vid utdelningen på Svenska Läkaresällskapet?

Vi har fotografering under medaljutdelningen. Scanpix tar ett foto av varje medaljör när hon/han tar emot medaljen ur Kung Carl XVI Gustafs hand. Upplysningar fås av Scanpix telefon 08-738 38 60. Svensk Mjölks egen fotograf Jann Lipka tar en gruppbild på samtliga medaljörer och ett gruppfoto på medaljörerna från respektive mejeriförening. Arlas medaljörer delas in i grupperna öst, väst och syd.

Går det att följa en medaljör genom hela programmet i Stockholm?

Ja, ta kontakt med den lokala mejeriföreningen eller Svensk Mjölk.

Finns det någon mer fakta om medaljörerna?

Svensk Mjölk skickar varje år ut en enkät till medaljörerna. Det gäller allt från hur många år de arbetat som mjölkbönder, till deras egen syn på sitt yrke som namn på favoritko. Läs mer i Fakta om medaljörerna 2010.