Guldmedalj förr

Foto: Stig Almqvist

Intervju med Lennart Persson, Guldmedaljör 1987 och mjölkföre-tagare sedan 1956.

Lennart Persson i Videtorp utanför Kävlinge började som mjölkföretagare 1956 och fick Guldmedaljen 1987. Lennart är idag 78 år men driver fortfarande sin mjölkgård med 30-talet kor tillsammans med sin fru Britt.

Vad har gjort att du har hållit dig till samma yrke i alla dessa år?

- Jag har ett stort intresse för djur och kan inte tänka mig att arbeta med något annat.  Dessutom får jag ju jobba tillsammans med min fru, som också är mjölkbonde.

Är det annorlunda att vara mjölkbonde idag jämfört med för 50 år sedan?

- Visst är det stora skillnader, men mycket finns ändå kvar från den tiden.  Nogrannheten och omsorgen om djuren är precis lika viktig då som nu. Det kan man aldrig slarva med om man vill ha friska kor och bra mjölk.  Vi har dessutom kvar våra stallar som är byggda 1952 så för oss är det inte så jättestora skillnader från när vi började, även om det i branschen hänt mycket inom den tekniska utvecklingen.

I huvudsak tycker jag nog att förutsättningarna för oss mjölkbönder varit ganska lika över åren. Det har inte alltid varit lätt, men att vi har fått ett högre mjölkpris nu har underlättat mycket och gör att jobbet känns lättare och roligare.

Hur tror du att mjölkföretagandet kommer att utvecklas framöver?

- Risken finns ju att allt fler mjölkbönder slutar och att många av de små gårdarna så småningom försvinner. Själv är jag så gammal nu att det är för sent att investera och utöka min verksamhet, men jag hoppas att det finns andra mindre gårdar som försöker.

Vad minns du speciellt från när du fick Guldmedaljen 1987 och prisceremonin?

- Hela ceremonin var en upplevelse men jag minns särskilt själva medaljutdelningen. Det var mycket högtidligt, vi var i Stockholms Konserthus och fick ta emot medaljen ur Kung Carl XVI Gustafs hand.

Sidan uppdaterad januari 2008.