2004-11-15 - Av Katarina Häll-Larsson, Christian Swensson - Läs hela rapporten - Sammanfattning - Kornas näringsförsörjning från bete har troligen en mycket större betydelse i ekologisk mjölkproduktion jämfört ...
Nr 4977; 1999-12-09 - Av Kerstin Ekelund, Anders Christiansson - Läs hela rapporten - Sammanfattning av rapporten - I samband med en kommande introduktion av en nivåbestämningsmetod för B. cereus-sporer i mjölkbedömningsverksamheten ...
Av Helena Lindmark Månssson, Annette Säfholm - Läs hela rapporten - Sammanfattning - Allt fler ersätter mjölk med sojadryck, havredryck eller risdryck på grund av allergier, överkänsligheter eller för ...
Nr 4981; 2000-01-10 - Av Birgitta Svensson, Kerstin Ekelund, Hiroshi Ogura, Anders Christiansson - Läs hela rapporten - Sammanfattning av rapporten - Silomjölk från 8 geografiskt spridda mejerier i Sverige undersöktes med avseende ...
Inger Andersson, Mats Gyllenswärd - Läs hela rapporten - Sammanfattning av rapporten - Höga halter fria fettsyror (FFA, ”Free Fatty Acids”) ger upphov till smakfel i mjölk och mjölkprodukter. Det har i en tidigare ...
Nr 4985; 2000-02-29 - Av Maria Åkerlind, M Emanuelsson, Bengt Everitt - Läs hela rapporten - Sammanfattning av rapporten - Förord - En ständig strukturutveckling sker inom mjölkproduktionen. Antalet kor per besättning ...
Av Anders Christiansson - Läs hela dokumentet - Sammanfattning - I förordning (EG) 2073/2005 om mikrobiologiska kriterier anges referensanalysmetoder, oftast baserade på ISO/CEN, som rekommenderas vid test mot kriterierna (1). Det är ...
Nr 4989; 2001-01-06 - Av H-E Pettersson, Bengt Everitt, H Lindmark Månsson, M Emanuelsson, K Johansson, J-Å Eriksson, G Johnsson, U Nyblom, N Henning - Läs hela rapporten - Sammanfattning av rapporten - Inledning - Under 1990-talet ...
2005-02-21 - Av Svensk Mjölk Forskning - Läs hela rapporten - Sammanfattning - 2004 var ett händelserikt år för vår forskningsverksamhet. Ett arbete med att anpassa verksamheten till nya förutsättningar i branschen ...
Nr 4994; 1999-06-21 - Av Elin Östman, GI- gruppen, Lunds universitet - Läs hela rapporten - Sammanfattning av rapporten - Glykemiskt index (GI) är ett begrepp som används för att klassificera olika livsmedel utifrån hur ...