Pressmeddelande 2010-08-24
Den svenska mjölkinvägningen fortsätter att återhämta sig. Färre kor till slakt och ökad mjölkavkastning är anledningen.
Första veckan i augusti låg landets mjölkinvägning 1,3 procent lägre än under motsvarande vecka 2009. Som jämförelse var mjölkinvägningen i början av året sex procent lägre än ett år tidigare.
– Sommarens torka resulterade i ett hack i invägningskurvan under andra halvan av juli, men läget tycks ha återgått till det normala, säger Lennart Holmström, expert på statistik och marknad på Svensk Mjölk. Förhoppningsvis kan vi få en fortsatt återhämtning under hösten och nå förra årets invägningsnivå före årets slut.
Även inom övriga EU har det skett en återhämtning för mjölkproduktionen under våren. Efter att EU under januari till april hade en lägre mjölkinvägning än under 2009 steg invägningen i maj och juni med 0,8 respektive 1,8 procent. Mest har mjölkinvägningen ökat i Irland, Lettland, Storbritannien, Bulgarien och Nederländerna. Samtidigt har i första hand Polen, Slovakien, Rumänien och Ungern haft en kraftig nedgång i invägningen. Under den senaste månaden har mjölkproduktionen åter dämpats som en följd av värme och torka. Minskad mjölkinvägning i övriga delar av världen har inneburit ett minskat globalt utbud av mejeriprodukter.
– Under sommaren har världsmarknadspriserna för mjölkpulver och ost stabiliserats, medan smörpriserna fortfarande stiger.
Sedan början av maj har smörpriserna ökat med nästan 19 procent och är nu nästan uppe på den höga nivå som rådde i början av december 2009. Det mesta talar för en fortsatt positiv utveckling för mejerimarknaden, men osäkerhet kring den ekonomiska utvecklingen i USA, EU och Kina är orosmoln som kan påverka marknaden negativt det närmaste året.
Senast ändrad 28 september 2010
Lennart Holmström
Mjölkpolitik
Mjölkkvoter, mjölksektorns strukturfrågor, marknadsanalys och statistik